Inspirationskokboken Strutspaté och hallongelé innehåller recept på så kallad konsistensbaserad mat. Boken vänder sig såväl till personer med tugg- och sväljsvårigheter som till dem som tillagar mat med anpassad konsistens. Boken finns att ladda ned på Malmö stads hemsida.
Nytt fönster » (pdf, 66 sid)