Rapport: Kost- och nutritionsrutiner
2004
Mats Persson, Kristina Stefanovic-Andersson, Kerstin Ulander • Malmö FoU-enhet för äldre
Rapport 2004:2
År 2001–2002 genomfördes en undersökning med avseende på kost- och nutritionsrutiner inom äldreomsorgen i Malmö. 166 vårdtagare, medelåldern låg på 85 år, på fyra kommunala äldreboenden undersöktes. Resultatet visade att energi- och näringsintag inte hade förbättrats sedan andra halvan av 1990-talet då en motsvarande undersökning gjordes.
Ladda ned » (pdf, 108 sid)
Sökning pågår